ЖИВЫЕ РАКИ СРЕДНИЕ

1800₽ 950₽

Средних живых раков - берут чаще всего, есть мясо и в хвосте и в конечностях. Рака много и стоит не дорого. В одном килограмме около 18-20 штук.

🦀: СРЕДНИЕ ЖИВЫЕ РАКИ Категория:
Описание
Средних живых раков — берут очень часто, данный размер самый распространенный, хвост у раков уже по больше чем у маленьких и в отличие от пивных рачков у средних раков довольно много мяса в конечностях.
В одном килограмме около 18-20 штук.

Средние раки молодые и очень вкусные, для тех кто хочет насладится вкусом раков не переплачивая.
Заказать раков можно по телефону: +7(999) 000-00-00

Как приготовить живых раков

КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ЖИВЫХ РАКОВ?

Как варить живых раков? Сколько варить живых раков? Ничего сложного! Воспользуйтесь нашим готовым, фирменным набором для приготовления живых раков, который можно заказать у нас вместе с живыми раками.

С помощью этого набора, который включает в себя все необходимые специи, вы гарантированно получите традиционный русский деликатес, обладающий прекрасным, нежным вкусом. Один набор рассчитан для приготовления 1 кг. живых раков.

КАК ГОТОВИТЬ И СКОЛЬКО ВАРИТЬ ЖИВЫХ РАКОВ?

Теперь расскажем по порядку о том, как готовить и сколько варить живых раков.

  1. Для начала нам понадобиться большая кастрюля, в которую мы заливаем 3-4 литра воды – именно столько воды надо взять, чтобы приготовить 1кг. живых раков.
  2. Кладём в воду соль (12 столовых ложек на 10 л. воды), смеси перцев, семена укропа, сушеный укроп, можно положить лавровый лист. Доводим рассол до кипения. Как закипит вода, закладываем раков по одному.
  3. После того как закинули раков вода перестанет кипеть. Ждем как вода снова закипит, как вода закипела, кипятим 15 минут.
  4. Затем убираем кастрюлю с огня, накрываем крышкой и даём ракам настояться: 7-10 минут – для получения слабосолёных, 15-20 минут – для получения среднесолёных, и 25-30 минут – для получения сильносолёных варёных раков (под пиво).

Всё! Теперь надо дать ракам остыть и можно есть!

В ресторанах перед варкой раков у живых раков удаляют средний плавник на хвосте, тем самым удаляется кишка, которая в вареных раках смотрится не эстетично. Данная процедура улучшит вкус вареных раков, и избавит Вас от лишних операций при поедании раков 🦀

Заказать живых раков

Забронируйте раков. Мы с Вами свяжемся.

  • 1 + 91 =